INDICATEURS INTERPROFESSIONNELS
Indicateurs économiques utilisables dans les négociations commerciales par les opérateurs de la filière des fruits et légumes transformés.
Doublement des productions bio à 2023
Développer l'offre française
Plusieurs projets industriels ont été lauréats de l’appel à projets pour la structuration de filières agricoles et agroalimentaires financées par le plan France Relance
Exemples
Deux projets de la filière tomates françaises d’industrie en Provence Alpes Côte d’Azur.
Pour répondre à la demande grandissante du marché français en tomates longue conservation, les deux projets sélectionnés vont déployer de nouvelles lignes de conditionnement. Elles permettront d’optimiser le rendement de la filière, de segmenter davantage la production sur des produits de qualité et de relocaliser partiellement ces activités.
Filière pruneau :
Création d'un groupement d’intérêt économique (GIE) associant deux organisations de producteurs et de deux transformateurs pour créer de la valeur au sein dans la filière.
- Développer le nombre de producteurs certifiés HVE3,
- Augmenter l’offre ZRP,
- Sélectionner des fruits « premiums »,
- Mettre en place des actions afin de s’orienter vers des vergers écoresponsables.
Soutenir collectivement la mise en place des certifications environnementales
48 % d’exploitations légumières en 2021 certifiées environnementales (Cénaldi, exploitations légumes pour l’industrie) |
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Une meilleure identification des produits français
